- gomosidad
- ► sustantivo femenino Cualidad de gomoso:■ la gomosidad del preparado me daba grima.
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gomosidad. f. Cualidad de gomoso.
Enciclopedia Universal. 2012.
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Enciclopedia Universal. 2012.
gomosidad — f. Cualidad de gomoso … Diccionario de la lengua española
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